JavaScript Codes بزرگترین سایت جاوا اسکریپت ایران

Akb@r.Hemm@ti - دنیای مقالات
[دانشمند] هنگامی که از آنچه نمی داند پرسیده شد، ازگفتن «خداوند داناتراست» خجالت نکشد . [امام علی علیه السلام]
Akb@r.Hemm@ti - دنیای مقالات
  • تماس با من
  • شناسنامه
  •  RSS 
  • پارسی بلاگ
  • پارسی یار
  • در یاهو
  •  

    زولبیا از محبوبترین شیرینی های ماه رمضان است که هم تهیه آن بسیار ساده است و هم این حسن را هم دارد که با کمتر و بیشتر قرار دادن آن در شربت، میزان شیرینی آن را هم خودتان تایین میکنید.

    مواد لازم
    • 200 گرم نشاسته
    • 180 گرم ماست
    • 20 گرم آرد
    • یک قاشق سوپخوری زعفران حل شده در آب
    • یک قاشق چایخوری روغن جامد
    • 2/1 قاشق چایخوری جوش شیرین
    • یک قاشق سوپخوری آب یا گلاب
    • روغن مایع برای سرخ کردن

    روش تهیه
    ابتدا اگر دانه های نشاسته خیلی درشت هستند، آنها را کمی میکوبیم تا خرد شده و راحت حل شوند، سپس آنها را با ماست مخلوط کرده و به هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل شود. آرد را اضافه کرده و مایه را با همزن میزنیم تا یکنواخت شود، روغن جامد، آب یا گلاب و زعفران حل شده را نیز اضافه میکنیم.

    روغن مایع (استفاده از روغن جامد برای سرخ کردن، زولبیاها را سفت میکند) را در ماهیتابه ریخته و میگذاریم داغ شود. مایه زولبیا را در قیف مخصوص میزیم یا با ملاقه ای کوچک مقداری از آن برداشته و به شکل خطوط دایره وار درهم در روغن میریزیم. یک بار آنها را پشت و رو کرده، پس از سرخ شدن از روغن خارج کرده و بلافاصله داخل شربت قرار میدهیم.

    پس از اینکه زولبیاها به اندازه مورد نظرتان شربت را به خود گرفتند، آنها را از شربت خارج کرده، داخل صافی قرار دهید تا شربت اضافه آن خارج شود.

    مواد لازم برای تهیه شربت
    • دو پیمانه شکر
    • یک پیمانه آب
    • 2 قاشق سوپخوری گلاب
    • یک قاشق مربا خوری زعفران حل شده در آب
    • یک قاشق مربا خوری آب لیمو

    روش تهیه
    آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا به جوش آمده و تمام شکر حل شود. زعفران و گلاب را اضافه کرده و پس از چند جوش آبلیمو را به شربت افزوده و پس از یکی دو جوش دیگر، شربت را بر میداریم و کنار میگذاریم.


    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:23 عصر
    نظرات دیگران: نظر

    تـنـهـا رضا مافی در پنجمین روز از ماه نهم سال 1322 خورشیدی در مشهـد متولد شد. پدرش زرگر و حکاک بود و با این هنر ظریف آشنایی داشت. برادر بزرگتر او نقاشی می کرد و به هنرهای تجسمی علاقمند بود. رضا از کودکی قلم به دست گرفت و سرگرمی و دلخوشی او خطاطی و بازی با حروف و کلمات بود. پدر که شیفتگی او را دید، پس از جستجو، استاد " اعتضادی " را به استادی او برگزید.
    اعتضادی از خوشنویسان بنام مشهد و در موزه آستان قدس رضوی کتابهـا و قطعات خطی قدیمی را تعمیر و مرمت می کرد. رضا در شاگردی اعتضادی کوشش، شیفتگی و پشتکاری بسیار از خود نشان داد و استاد نیز بی دریغ تمام تجربیات سالیان دراز عمرش را در کوتاهـترین مدت، کریمانه در اختیار رضا قرار داد. ادامه بیوگرافی...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:22 عصر
    نظرات دیگران: نظر

    مهندس نصرالله خادم در سال 1289 تهران متولد شد ، و پس از دریافت دیپلم از دبیرستان علمیه تهران ، در سال 1312 همراه آخرین گروه اعزامی به خارج ، رهسپار فرانسه گردید . در اواخر سال 1317 پس از گذراندن دوره مهندسی معدن از دانشکده معدن پاریس که شهرت و اعتبار فراوانی در زمینه معدن دارد ، به ایران برگشت .او در تمامی مراحل تحصیلی از شاگردان ممتاز و نمونه بود . پس از انجام خدمات سربازی در خدمات دو لتی به ترتیب در سمت های مهندسی معدن زغال سنگ شمشک ، نظارت معادن خصوصی حوضه البرز ، ریاست معدن ذغال سنگ شمشک ، بازرس شرکت سهامی معادن زغال سنگ ، مدیر عامل معادن هرمزگان و قشم ، عضو هئیت مدیره و سپس مدیر عامل شرکت سهامی کل معادن و ذوب فلزات به کار پرداخت .ادامه بیوگرافی...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:18 عصر
    نظرات دیگران: نظر

     

    بدن شما تنها مقدار مشخصی گلوتامین تولید میکند و هنگامی که شما بدن خود را تحت فشار جسمی (مانند ورزش) قرار میدهید، نیاز به گلوتامین افزایش میابد و در بیشتر موارد بدن نمیتواند این نیاز را به طور کامل برآورده سازد.
    هنگامی که مجلات بدن سازی یا پرورش اندام را ورق میزنید یا به وب سایتهای مختلف در این زمینه مراجعه میکنید، با ده ها آگهی تبلیغاتی درباره مواد کمک غذایی مواجه میشوید که ظاهرا تمام آنها برای افزایش حجم عضلات و کاهش چربی بسیار مفیدند.

    اما عده بسیار اندکی میتوانند از عهده تهیه تمام این مواد برآیند و در این صورت باید تمام مدت در حال خوردن قرص و بلعیدن پودرها، نوشیدنیها و مانند آن باشند. اما اگر قصد مصرف چنین موادی را دارید، در این میان یک ماده کمک غذایی وجود دارد که از همه آنها مفیدتر بوده و گلوتامین (Glutamine) نام دارد. ادامه مقاله...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:16 عصر

     

    اگر حدس می زنید به بیماری لثه دچار شده اید، حتما به دندانپزشک خود مراجعه کنید.
    این نوع بیماری ها معمولا به شکل عفونت لایه نرم اطراف دندان بروز می کند. هر چند وجود لثه ها برای حفظ حالت طبیعی دندان ها و ثبات آنها مفید است، در عین حال دندان های آسیب دیده را کاملا از بین می برد. در نتیجه ابتلا به بیماری های لثه می تواند دلیل اصلی از بین رفتن دندان در بزرگسالان باشد.

    علل بروز این بیماری ها
    هنگامی که یک لایه نازک از باکتری روی دندان را بپوشاند، چنانچه برای از بین بردن آن اقدامی نشود، این باکتری ها به مرور شروع به تولید یک ماده سمی می کنند که به لثه ها آسیب می رساند. ادامه مقاله...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:15 عصر

    استاد پورداود - چهره های ماندگار

    ابراهیم پورداود فرزند حاج داود در سال 1264 شمسی در رشت متولد گردید. در مدرسه طلاب رشت تحصیل کرد. وقتی به تهران آمد به تحصیل در رشته پزشکی پرداخت، سپس عازم بیروت و پاریس شد و رشته حقوق را انتخاب کرد.

    پورداود از جوانی اهل مطالعه و تحقیق بود. در جنگ بین الملل اول که متفقین بیطرفی ایران را نقض کردند، روزنامه ( رستاخیز ) را دایر کرد و بر ضد اشغالگران مقالاتی نوشت. و سپس از بغداد عازم استانبول و هند شد و به مطالعه کتب قدیمی پرداخت و دربارهً ( اوستا ) و مزدیستا بررسی عمیقی کرد و کتابی به نام ( خرمشاه ) نوشت و اطلاعاتی در دسترس پژوهندگان قرار داد.

    استاد پورداود درباره تمدن ایران باستان در اروپا مطالعه کرد و به دعوت ( تاگور ) فیلسوف معروف هندی به استادی دانشگاه در هندوستان اشتغال یافت. سرانجام بر حسب دعوت دانشگاه تهران به ایران آمد و در دانشگاه به تدریس پرداخت.  ادامه بیوگرافی...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:14 عصر

     

    دانشمندان پی برده اند که بیشتر مشکلات و امراضی که برای بشر پدید میاید بعلت اغماض در نوشیدن آب خالصی که در طبیعت به وفور یافت میشود میباشد.
    کیفیت انجام تمامی فعالیت های بدن به میزان آبی که در بدن ما جاری است بستگی دارد. آب حلالی است که فعالیت های بدن ما را متعادل میکند و سبب میشود که مواد غذائی در خون حل شده و در سراسر بدن جاری شوند.

    بعنوان مثلا جالب است بدانید علت اصلی بیماری آلزایمر کمبود مزمن آب در بدن است. سر دردهای میگرنی هم بعلت کمبود آب در بدن تشدید میشود. همچنین کمبود آب سبب نقصان تولید انرژی در مغز میشود. بسیاری از اعمال مغز که به این نوع انرژی وابسته هستند ناکارآمد میشوند و ما به این ناکارآمدی پی برده و آن را افسردگی مینامیم.

    این افسردگی که بر اثر کمبود آب در بدن ایجاد میشود میتواند به یک افسردگی مزمن تبدیل شود. زمانیکه بدن با کمبود آب مواجه میشود از لحاظ روانی دچار استرس میشود بنابراین کم آبی سبب استرس میشود و استرس در طول زمان سبب کم آبی بدن میگردد. ادامه مقاله...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:11 عصر

     

    امکانات تنظیم اتوماتیک در این دوربین بسیار پیشرفته است و کاربر را قادر می سازد در همان اولین شات عکس مناسبی بگیرد.
    مدل T7 از سری دوربین های Cyber-shot جزو باریک ترین دوربین های دیجیتال سونی است. هر چند ظاهری ظریف و جمع و جور دارد، اما از امکانات و قابلیت های بسیاری برخوردار است.

    صفحه نمایش آن هایبرید و 2.5 اینچی است که تقریبا دو سوم از قسمت پشت دوربین را اشغال کرده و سایز آن برای نمایش تصاویر کاملا مناسب است.

    امکانات تنظیم اتوماتیک در این دوربین بسیار پیشرفته است و کاربر را قادر می سازد در همان اولین شات عکس مناسبی بگیرد. به طور کلی حالات مختلف عکاسی آن عبارتند از : ادامه مقاله...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:9 عصر

    ولفگانگ آمادئوس موتسارت در سال ۱۷۵۶ در شهر سالزبورگ اتریش متولد شد و در دوران کوتاه عمرش فعالیتهای بسیاری در زمینه موسیقی به عمل آورد و در همین رابطه همراه پدر و خواهرش به مسافرتهای فراوانی دست زد. پدر این نابغه موسیقی که خود از آهنگسازان آن زمان بود، استعداد خارق العاده فرزندش را کشف کرده، به طوریکه موتسارت در پنج سالگی شروع به تصنیف آهنگ کرد و از همین دوران بود که پدرش او همراه خود به شهرهای مختلف جهان مانند وین، مونیخ، فرانکفورت و بسیاری دیگر از مناطق اروپا برد. موتسارت در کنسرتهای فراوانی به همراه خواهرش شرکت کرد و با زدن ویولون او را در نواختن پیانو همراهی می کرد. او به علت مسافرتهای پیاپی و کار ممتد غالب اوقات دچار بیماری و خستگی ناشی از سفر بود،اما در همین زمان شاهکارهای بسیاری خلق کرد که شامل: 25 کوارتت برای سازهای زهی، 40 سونات برای پیانو، 25 کنسرت برای پیانو، 49 سمفونی و تعدادی اپرا و آهنگهای مختلف دیگر مانند عروسی فیگارو و نی لبک سحر آمیز نام برد. موتسارت در 12 سالگی و زمان بازگشت به وین ولین اپرابوفای خود ر به نام دختر ساده تصنیف کرد و در 14 سالگی اپرای معروفش را تحت عنوان مهرداد پادشاه پونتو در کشور ایتالیا مورد اجرا گذارد که با استقبال بی نظیری روبرو شد. او در سال 1782 ازدواج کرد و بعد مدتی کار و فعالیت نیرویش به پایان رسید(در اثر بیماری) به طوریکه نتوانست رکویم خود را که تصنیف کرده بود و برای اجرای آن خوانندگانی را که دعوت کرده بود، به اتمام رساند و فردای آن روز در سال 1791 در سن 35 سالگی زندگی را وداع گفت.



    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:5 عصر

     

    از خیابانهای مرکز شهر سوریه
    سوریه، کشوری در خاورمیانه است که با لبنان، اردن، فلسطین اشغالی، عراق و ترکیه هم مرز است. اکثر اهالی سوریه مسلمان هستند اما مسیحیان و یهودیان نیز دارای اماکن مذهبی خود بوده و در کنار مسلمانان به زندگی و عبادت می پردازند.

    سوریه در طول تاریخ طولانی خود مامن بسیاری از فرهنگها و مذاهب شگفت انگیز- از اقوام هیتی و کنعانی گرفته تا ساکنان قصر اوگریت و رومیان، مسیحیان و بالاخره مسلمانان- بوده است، که مسلمانان از قرن هفتم میلادی به بعد، ساکنان اصلی این کشور را تشکیل میدهند. ادامه مقاله...

    Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/5/19::: ساعت 4:4 عصر

    <   <<   106   107   108   109   110   >>   >
    لیست کل یادداشت های دنیای مقالات

    >> بازدیدهای وبلاگ <<
    بازدید امروز: 54
    بازدید دیروز: 125
    کل بازدید :793400

    >>اوقات شرعی <<

    >> درباره خودم <<
    Akb@r.Hemm@ti - دنیای مقالات
    Akb@r.Hemm@ti
    در مورد خودم زیاد مهم نیست

    >> پیوند دنیای مقالات <<

    >>لوگوی دنیای مقالات<<
    Akb@r.Hemm@ti - دنیای مقالات

    >>لینک دوستان<<

    >>لوگوی دوستان<<

    >> فهرست دنیای مقالات <<

    >>بایگانی<<

    >>جستجو در متن و بایگانی دنیای مقالات <<
    جستجو:

    >>اشتراک در دنیای مقالات<<
     



    >>طراح قالب<<