مقالات - دنیای مقالات

مخ زنی از اینجا شروع میشه ...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:45 عصر

مدیریت زمان

استفاده از روشهای برنامه ریزی و مدیریت زمان، اگر از حد خارج شوند، خود به نوعی عامل اتلاف وقت تبدیل میشوند.

موفقیت در زمان بندی و توانایی در مدیریت زمان، به انجام موفقیت آمیز مهمترین امور منجر میشود. اگر نتوانید آنچه را که واقعا میخواهید، به انجام برسانید، احساس سردرگمی، عدم رضایت و بیهودگی میکنید. افراد بسیاری بیهوده میکوشند تا با به کار بردن روشهای مدیریت زمان که برای دیگری کاربرد داشته است، نظمی به کار خود ببخشند، اما نتیجه مطلوبی به دست نمی آورند.

معمولا این عدم موفقیت به این دلیل است که آنها اهدافی که بیش از همه برایشان اهمیت دارند را تعیین نمیکنند تا این روشها را متناسب با آنها به کار گیرند. روش موفق مدیریت زمان باید با روشهای تعیین اولویت همراه باشد. ادامه مقاله...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:44 عصر

نظرات دیگران: نظر

نکاتی که هنگام خرید سرخ کن باید در نظر داشت

دستگاه سرخ کن باید دارای صافیهایی باشد که تعویض و تمیز نمودن آنها ساده باشد.

بسیاری از افراد، سرخ را معادل قابلمه ای پر از روغن داغ میدانند، اما نتیجه پخت و پز در این دو بسیار متفاوت است. درجه حرارت در سرخ کن سرهم بندی شده، قابل کنترل نیست، ممکن است قطعات مواد غذایی به خوبی در آن جا نگیرند و روغن مصرفی هم پس برای استفاده مجدد باید درجایی نگهداری شود. طبیعتا بهترین انتخاب، یک سرخ کن برقی خانگی است. اما یک سرخ کن مناسب چه خصوصیاتی دارد؟

ویژگیها
ظرف روغن
اگر تعداد افراد خانواده بیش از 2 نفر است، بهتر است ظرف روغن از نوع استوانه ای بوده و قطر آن در حدود 25 سانتیمتر باشد تا بتوان به راحتی قطعات بزرگتر غذا را در آن جا داد.ظروف روغن چهارگوش برای خانواده های کم جمعیت مناسبترند، هر چند مستطیلهای بیش از کم عرض چندان کارایی نخواهند داشت. ادامه مقاله...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:43 عصر

نظرات دیگران: نظر

بالیوود

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:41 عصر

نظرات دیگران: نظر

سالاد فنجانی چند لایه

برای آماده کردن این سالاد دیدنی احتیاجی به تخصص آشپزی ندارید، آنچه نیاز دارید تنها 4 فنجان یا کاسه گرد به گنجایش 170 تا 200 گرم و دستی محکم برای برگرداندن قالب در بشقاب است.

مواد لازم:
• مقدار کمی روغن مایع یا اسپری مخصوص برای کف قالب
• ¾ فنجان ماهی تن-یا ماهی دودی نمک گرفته- ریز خرد شده
• ¼ فنجان پیازچه ریز خرد شده
• ½ فنجان فلفل دلمه زرد خرد شده
• 1 و 3/1 فنجان گوجه فرنگی دانه گرفته خرد شده
• ¼ فنجان پیاز خرد شده
• 2 فنجان خیار خرد شده
• سس لیمو

روش تهیه:
1. 4 فنجان یا کاسه گرد را با اندکی روغن مایع یا اسپری چرب کنید. مواد را جداگانه به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده، به ترتیب زیر و لایه لایه در فنجانها قرار دهید: ماهی، پیازچه، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز و خیار. روی آن را با پوشش نایلونی بپوشانید و مواد را به کمک یک قوطی کنسرو که اندکی از قالب کوچکتر باشد، محکم به داخل قالب فشار دهید.

2. برای سرو، قالبها را در 4 بشقاب برگردانید، فنجانها را با احتیاط بردارید و سس را روی آن داده، سرو کنید.

روش تهیه سس:
• 2 ق.س. روغن زیتون، 2 ق.چ. پوست لیموی ریز رنده شده، 2 ق.س. آب لیمو، ½ ق.چ. شکر، ¼ ق.چ. نمک و کمی سس تند را داخل یک ظرف درب دار-مانند ظرف ترشی یا خیارشور- میریزیم، خوب تکان میدهیم و قبل از سرو روی سالادها میریزیم.

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:41 عصر

نظرات دیگران: نظر

دانیل اورتگا

دهم ژانویه 2007، دانیل اورتگا در حال ادای سوگند بعنوان رئیس جمهور جدید نیکاراگوئه

خوزه دانیل اورتگا ساودرا (José Daniel Ortega Saavedra) متولد سال 1945، رئیس جمهور فعلی و اسبق نیکاراگوا است. او در بخش اعظم دوران زندگی خود، رهبر جبهه آزادیبخش ملی ساندنیستا (Sandinista FSLN) بوده است.

در سال 1979، پس از شورشی عمومی که به سرنگونی و تبعید آناستازیو سوموزا منجر شد، اورتگا به عضویت حزب حاکم درامد و مدتی بعد به عنوان رئیس جمهور انتخاب شده، از سال 1985 تا 1990 در این سمت باقی ماند. اولین دوره ریاست جمهوری وی، با خط مشی سوسیالیستی، اختلافات داخلی، خصومت ایالات متحده و شورش مسلحانه مخالفان که توسط آمریکا حمایت میشد، بسیار نا آرام بود. ادامه بیوگرافی...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:39 عصر

نظرات دیگران: نظر

ابیانه

روستایی بازمانده از تمدن ساسانی در دامنه کوه کرکس

روستای ابیانه که امروز به یکی از محبوبترین نقاط توریستی ایران تبدیل شده است و معمولا مجموعه عکسی از ایران بدون تصاویری از دیوارهای مشهور سرخ رنگ و زنان محلی پوش آن کامل نیست، پیشینه ای بسیار کهن تر از آنچه تصور میکنیم دارد.

ابیانه روستایی است باستانی که زندگی در سراسر آن جریان دارد و همین جاری بودن زندگی موجب میشود که توجه گردشگران بیشتر به آنچه در مقابل چشمانشان قرار دارد جلب شود و متوجه قدمت فراوان این بناهای به ظاهر روستایی و در باطن تاریخی، نشوند. ادامه مقاله...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:37 عصر

نظرات دیگران: نظر

خطرات قلیان کمتر از سیگار نیست

قلیان جایگزین سالمی برای سیگار نیست.

اسوشیتدپرس، ژنو- بنا به گزارش سازمان بهداشت جهانی، کشیدن قلیان میتواند همان خطراتی را دربر داشته باشد که از کشیدن سیگار حاصل میشود و باید تحقیقات بیشتری در زمینه ارتباط قلیان و بیماریهای مرگ آور صورت گیرد.

قلیان که قرنهاست در آفریقای شمالی، خاور میانه و آسیای مرکزی و جنوبی استعمال میشود، به شدت در اروپا و به خصوص در میان دانشجویان و جوانان محبوبیت یافته است. مکانهایی به نام Hookah bar که به پذیرایی با قلیان میپردازند در شهرهای سراسر آمریکا وجود دارند و محل مورد علاقه افرادی هستند که برای استراحت، گفتگو و کشیدن قلیان دور هم جمع میشوند. ادامه مقاله...

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:36 عصر

نظرات دیگران: نظر

های کلاس

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:35 عصر

نظرات دیگران: نظر

دسر با توت فرنگی تازه

آیا برای تهیه دسری زیبا و خنک، کاری ساده تر از مخلوط کردن پوره توت فرنگی و خامه شیرین هست؟ برای سهولت بیشتر میتوانید این مخلوط را 2 ساعت قبل از سرو آماده کنید.

مواد لازم:
• 4 پیمانه توت فرنگی تازه بدون ساقه و خرد شده
• 2/1 پیمانه خامه
• 1 ق.س. شکر
• 4/1 ق.چ. پوست لیموترش ریز رنده شده
• 1 لیموترش قاچ شده به 6 یا 8 برش

روش تهیه:
1. 1 پیمانه از توت فرنگیهای خرد شده را با یک مخلوط کن یا غذاساز به شکل پوره درآورید.

2. با همزن برقی خامه، شکر و رنده پوست لیمو را در یک کاسه متوسط بهم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. پوره را با هم زدن آهسته با خامه مخلوط میکنیم. به این ترتیب که مقداری پوره به خامه افزوده، به آهستگی و با کفگیر پلاستیکی با حرکت دورانی آنها را از پایین به بالا مخلوط میکنیم. این کار را تا مخلوط شدن تمام پوره با خامه ادامه میدهیم. توجه کنید که اگر تمام پوره را یکباره با خامه مخلوط نکنید چون آب انداخته و غلظت خامه را از بین میبرد.

3. 6 لیوان متوسط یا کاسه بستنی خوری مناسب انتخاب کرده، مخلوط خامه را در آنها تقسیم میکنیم و باقی توت فرنگیها را روی آن قرار داده با یک قاچ لیموی تازه تزئین میکنیم. این دسر را بلافاصله سرو کرده یا به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.

4. این دسر را میتوان با هر میوه تابستانی مانند هلو، شاه توت، انبه و انگور فرنگی تهیه کرد.

Akb@r.Hemm@ti ::: جمعه 86/6/9::: ساعت 6:34 عصر

نظرات دیگران: نظر

< << 66 67 68 69 70 >> >

لیست کل یادداشت های دنیای مقالات