مواد مورد نیاز
• یک قاشق غذاخوری روغن مایع
• یک لیوان برنج
• نصف لیوان آب سرد
• دو قاشق چایخوری نمک
• یک قاشق چایخوری پودر سیر
• سه چهارم لیوان آب گوجه فرنگی (بجای آب گوجه فرنگی از رب رقیق شده نیز می توان استفاده کرد.)

توجه : در اینجا لیوان به عنوان پیمانه در نظر گرفته شده که بنا به میزان مصرف افراد قابل تغییر است.

دستورالعمل تهیه
در یک قابلمه روغن را با حرارت ملایم گرم می کنیم سپس برنج را به آن اضافه کرده و تا زمانیکه رنگ آن قهوه ای کم رنگ شود تفت می دهیم.

سپس آب و سایر مواد را به آن می افزاییم تا به جوش آید و در ظرف را می گذاریم تا به آرامی و با حرارت کم پخته شود.