برای عده ای از رژیم گیرندگان، بیرون غذا خوردن قابل چشم پوشی نیست، آنها یا آشپزی نمیدانند یا آشپزی برایشان کشنده است. آنها به دلایل کاری یا کم بودن وقت و ... مجبور به استفاده از غذای بیرون هستند. برای همین منظور باید درباره چربی های غذاهای آماده آگاهی لازم را داشته باشید. شما که مشغله زیاد دارید و مجبور هستید در خارج از منزل غذا میل کنید باید باره میزان چربی غذاهای آماده اطلاعات کافی به دست آورید.

مثلا" شما می توانید به جای خوردن یک همبرگر دوبل یک همبرگر ساده بخورید و در عوض حدود 300 کالری صرفه جویی کنید و سیر هم خواهید شد. یا به جای استفاده از یک بستنی چرب مخصوص یک بستنی کوچک چوبی سفارش میدهد. امروزه بیشتر فرآورده های غذایی یک فهرست ارزش غذایی روی بسته بندی خود دارند و دانستن این اندازه ها به شما کمک میکند تا غذای مورد علاقه خود را با خیال راحت سفارش دهید.

برای تنظیم کالری در طی روز خانمی می گوید که در روزهای دوشنبه برای شام با دوستانش بیرون میرود. او با برنامه ریزی صحیح کالری مصرفی خود را طوری تنظیم میکند که شب بتواند به راحتی در رستوران غذا میل کند. او حتا یک سالاد مفصل و کم کالری با خود میاورد تا در صورت لزوم از آن استفاده کند. یک فرمول دیگر انتخاب غذاهای ساده می باشد. خانمی میگوید که برای یک محاسبه راحت، از سفارش دادن غذاهای پر ریزه کاری مانند پای مرغ پرهیز کنید و در عوض غذایی ساده با مقدار مواد مشخص سفارش میدهد. یک استیک مقدار مشخصی گوشت و سبزیجات دارد و از مواد له شده و نا شناس در آن خبری نیست.

نکته مهم دیگر محدود کردن سفارش به غذای اصلی می باشد. اگر شما در رستوران فقط یک غذای اصلی را سفارش دهید خواهید دید که علاوه بر صرفه جویی در هزینه، سیر خواهید شد و کالری اضافه نیز مصرف نخواهید کرد. حتی المقدور به منوی دسر یا پیش غذا نگاه هم نکنید چرا که ممکن است شما را وسوسه کند. بخاطر بیاورید که گذر از کنار ویترین مغازه ها چقدر شما را برای خرید وسوسه می کند. اما اگر قرار است پیش غذا یا دسر استفاده کنید و یا زمانی که قرار است با دوستان غذایی چند مرحله ای میل کنید، در مرحله اول به جای پیش غذا یک نوشیدنی ملایم و بدون قند سفارش دهید. مانند چای سبز یا حتی آب معدنی. به جای دسر هم میتوانید قهوه یا چای میل کنید.

در نهایت باید قبول کرد که بسیاری از افراد، قبل از اینکه اولین لقمه را به دهان بگذارند با چشم و بینی خود غذا را میخورند. به همین دلیل مقدار و شکل غذا و همچنین بوی آن باید خوشایند باشد. بنابراین چشم خود را گول بزنید در آنصورت یقین بدانید که اشتهایتان هم گول میخورد. با سبزیجات پخته غذای تزیین شده ای سفارش دهید. حتی اگر در منزل غذا تهیه می کنید، غذای خود را تا حد امکان زیبا تهیه کنید، استفاده از سبزیجات و میوه های رنگین و بشقابهای زیبا بسیار موثر است.

با چیدن میز زیبا و لوازم سفره تمیز، گذاشتن شمع بر سر سفره و ... می توانید از هر نوع غذای رژیمی لذت ببرید. اما هرگز فراموش نکنید که تلویزیون را خاموش کنید و بعد بر سر میز بنشینید چرا که در غیر اینصورت توجه شما به غذا کم می شود و از آن لذت نخواهید برد.

هر گز نباید روزهایی را که چاق بودیم را فراموش کنیم. خانمی بنام جویس در کیف پولش و درست کنار گواهینامه رانندگی خود، عکسی دارد که مربوط به دورانی است که او مجبور به پوشیدن لباسهای مردانه بود و حدود 100 کیلو وزن داشت. همچنین شما باید جایگاه غذا را در زندگی مشخص کنید، بسیاری از مردم از خوردن بعنوان عاملی برای دوری از مشکلات، رفع استرس و آرامش اعصاب و ... استفاده می کنند.